من المتوقع أن ترتفع أسعار القهوة العالمية بنسبة قياسية تبلغ 38.8% في عام 2024 مقارنة بالعام السابق، بسبب تدهور الظروف الجوية في الدول المنتجة الرئيسية.
أسعار القهوة العالمية
في حين ارتفع سعر قهوة أرابيكا بنسبة 58% في ديسمبر 2024 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، ارتفع سعر قهوة روبوستا المستخدمة في القهوة سريعة التحضير بنسبة 70%، مما أدى إلى تضييق فارق السعر بين النوعين لأول مرة منذ منتصف التسعينيات.
وجاءت هذه الزيادة نتيجة انخفاض الإنتاج في البرازيل بسبب الظروف الجوية السيئة، فضلاً عن انخفاض الصادرات من فيتنام وضعف الإنتاج في إندونيسيا.
قد تستمر أسعار القهوة في الارتفاع حتى عام 2025 إذا استمر انخفاض العرض من مناطق الإنتاج الرئيسية.
وفي الأسواق المحلية، ارتفعت أسعار القهوة والشاي والكاكاو بنسبة 9.2 بالمئة في فبراير/شباط مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، بحسب بيانات مركز التعبئة العامة والإحصاء.
تعتمد مصر على استيراد القهوة بشكل كامل، حيث يقدر الاستهلاك السنوي بنحو 80 ألف طن. وهذا يجعل الأسعار المحلية مرتبطة بشكل مباشر بالتغيرات العالمية، وهناك توقعات باستمرار ارتفاع الأسعار خلال الفترة المقبلة.
أسعار القهوة في الأسواق
وكان متوسط أسعار القهوة في الأسواق على النحو التالي:
- وصل سعر 100 غرام من القهوة السوداء (علبة 10) إلى 763 ليرة.
- وصل سعر 100 غرام (عبوة من 10 حبات) من قهوة مهج إلى 969 ليرة.
- تم الإعلان عن سعر منتج بن صدى 50 جرام (عبوة من 10 قطع) بـ 384.5 جنيه مصري.
- وصل سعر 50 غراماً من البن المطحون (عبوة من 10 حبات) إلى 489 ليرة.