طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل

شرحت الشيف بسنت خطاب طريقة عمل الكوردون بلو في المنزل لتسهيل الأمور على المرأة في شهر رمضان.

طريقة عمل الكوردون بلو

وقالت بسنت خطاب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «ني مصر» مع الإعلامية آية شايب، إن طريقة عمل الكوردون بلو تتطلب تتبيل الدجاج جيداً بعصير البصل والملح والفلفل الأسود وملعقة من الكاتشب والخردل.

محتويات الكوردون بلو

وقال أوزتورك، الذي ذكر أن المكونات المستخدمة في معكرونة الصلصة الزرقاء الوردية توردن هي كما يلي، “نصف كيلو من صدور دجاج الديك الرومي، جبن البرجر، الخردل، الصلصة، الكريمة، جبن موزاريلا، لحم بقري مشوي مدخن، بيضة وفتات الخبز”.

“يعتمد نوع التتبيلة التي تستخدمينها على ذوق ورغبة ربة المنزل. لقد أحببت المطبخ ورائحة الطعام منذ طفولتي.” أضاف.

وتوضح: “نحن لا نضع البصل المخزن في تتبيلة الدجاج أو أي شيء آخر لأنه ليس صحيًا، ولا نخزن الدجاج بعد تتبيله”.