شعبة المواد الغذائية: مصر تعزيز مكانتها العالمية في إنتاج وتصدير الزيتون

أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التجار والمستهلكين وعضو قطاع المواد الغذائية، أن مصر حققت تقدماً كبيراً في مجال إنتاج الزيتون، وتتجه نحو رؤية طموحة لتعزيز مكانتها العالمية في هذا القطاع الاستراتيجي.

وأشار إلى أن الزيتون من أهم المنتجات التي تساهم في تعزيز الاقتصاد الزراعي، وأن مصر عززت مكانتها الريادية في الإنتاج بفضل خططها الطموحة، حيث تحتل حاليا المرتبة السابعة عالميا بإنتاج 976 ألف طن، ومن المتوقع أن تستمر معدلات الإنتاج في الارتفاع بفضل خطط وزارة الزراعة للتوسع في مساحات زراعة الزيتون.

وأشار المنوفي إلى أن الزيتون لا يعتبر منتجاً زراعياً مهماً فحسب، بل يعد أيضاً مورداً مهماً للعديد من الصناعات الحيوية، بما في ذلك صناعة الزيوت التي تزداد الحاجة إليها بشكل متزايد في الأسواق العالمية. وأكد أن مصر تمتلك إمكانيات كبيرة تؤهلها لأن تكون رائدة في هذا المجال، سواء تعلق الأمر بالموارد الطبيعية أو الخبرات الزراعية.

وحول الخطط المستقبلية لزيادة التوسع في الإنتاج والصادرات، أشاد المنوفي بالدور المهم الذي يلعبه القطاع الخاص في دعم هذه الجهود. “نحن في مرحلة حرجة حيث يجب زيادة الإنتاجية وجودة المنتج بما يتماشى مع المعايير الدولية من خلال تضافر الجهود بين جميع الأطراف من وزارة الزراعة إلى المزارعين والمنتجين.” قال. وأوضح البروفيسور دكتور اردم أن أهم الخطوات لتحقيق هذه الأهداف هي اعتماد الممارسات الزراعية المبتكرة والاستثمار في التقنيات الحديثة في مكافحة الآفات وزيادة الإنتاجية.

وأضاف المنوفي أن مصر رغم أنها تحتل المركز السابع عالميا في الإنتاج إلا أنها تحتل المركز التاسع في الصادرات. وأوضح أن ذلك يعود إلى تصدير المواد الخام دون التغليف المناسب، ما منع الاستفادة القصوى من الإنتاج. وقال إنه لزيادة القيمة المضافة لمنتجات الزيتون المصرية وعائدها الاقتصادي، يجب تطوير قطاع التعبئة والتغليف وفتح أسواق جديدة.

وأشاد بتقرير قطاع الإرشاد الزراعي الذي يتضمن خططاً واضحة لزيادة الإنتاجية وتحسين نوعيتها. ولفت إلى أهمية خلق علامات تجارية مصرية تعكس الهوية الوطنية للمنتج المصري وتساهم في الترويج له محلياً ودولياً. وتطرق الرئيس إلى أهمية تطوير أصناف جديدة من الزيتون تتكيف مع التغيرات المناخية، وقال إنه يجب إجراء دراسات للاستفادة المثلى من المخلفات الزراعية في قطاع الزيتون.

وفي ختام تصريحاته أكد المنوفي أن مستقبل قطاع الزيتون في مصر واعد ومبشر بفضل التوجهات الاستراتيجية التي تنتهجها الدولة والفرص الكبيرة التي توفرها الأسواق العالمية. وأشار إلى أن نجاح هذا القطاع يتطلب تعاوناً أكبر بين الحكومة والقطاع الخاص والمزارعين لتحقيق أقصى استفادة من هذا المنتج المهم، بما يساهم في تعزيز الاقتصاد المصري وزيادة صادراتنا الزراعية.