طريقة عمل الحواوشي في المنزل

تقدم الشيف بسنت خطاب طريقة سهلة لتحضير الحواوشي في المنزل مما يسهل على ربات البيوت مهمة رمضان.

مكونات الحواوشي

وفي لقاء مع الإعلامي شريف نور الدين في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على فضائية «إن إن آي مصر»، قالت بسنت خطاب إن اللحوم المطهوة هي الخيار الأمثل عند تحضير البرجر والبرجر، حتى تحصل على طعم مميز وملمس مناسب.

وأوضحت بسنت خطاب مكونات الحواوشي: خبز بلدي، لحم مفروم (ربع كيلو)، بصل (نصف بصلة)، طماطم، فلفل حار، ملح (ربع ملعقة صغيرة)، فلفل أسود (ربع ملعقة صغيرة).

الفرق بين الحواوشي الاسكندراني والمصري

وقد أوضحت بسنت الفرق بين الحواوشي الإسكندراني والحواوشي المصري. تستخدم الحواوشي الإسكندراني السجق والبسطرمة وعجينتها مصنوعة من اللحم المفروم، في حين تتميز الحواوشي المصرية باستخدام الخبز البلدي.