طريقة عمل شوربة البروكلي في المنزل

قدمت الشيف بسنت خطاب طريقة سهلة وبسيطة لعمل شوربة البروكلي في المنزل.

وقالت بسنت خطاب للإعلامية آية شعيب في برنامج “مطبخ أنا وهو وهي” المذاع على فضائية “إن إن آي مصر”، إن طريقة عمل الشوربة واحدة باستثناء البروكلي.

مكونات شوربة البروكلي

وأوضحت حطاب أن المكونات المستخدمة في تحضير شوربة البروكلي هي “الثوم والبصل والبروكلي والقشطة والزبدة والحليب والماء المغلي ومرق الدجاج”.

وأكد أنه يجب إضافة البصل والطماطم إلى مرق اللحم أو الدجاج.

“عادةً عند تحضير الحساء، يجب علينا غلي الماء جيدًا لتجنب التلف.”